Το κάλιο βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει το περιττό νάτριο, να χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και να διατηρεί φυσιολογική αρτηριακή πίεση. Οι ειδικοί εξηγούν γιατί η πρόσληψή του μέσω της διατροφής είναι προτιμότερη από τα συμπληρώματαNew England Journal of Medicine – Insights into Salt Handling and Blood Pressure
National Institutes of Health – Potassium Fact Sheet for Health Professionals
Φωτοραφία: istock