
Ερευνητές ανακάλυψαν ότι άνθρωποι με παχυσαρκία, προδιαβήτη και λιπώδη νόσο του ήπατος έχασαν περίπου το ίδιο βάρος με 3 δίαιτες. Όμως το αποθηκευμένο λίπος στο ήπαρ μειώθηκε περισσότερο σε αυτούς που ακολούθησαν την κετογονική δίαιτα.
Το εύρημα είναι σημαντικό, επειδή υποδεικνύει ότι η απώλεια βάρους καθαυτή μπορεί ενδεχομένως να μην εξηγεί κάθε μεταβολική αλλαγή που συμβαίνει κατά τη δίαιτα.Η μεσογειακή διατροφή παρείχε το 50% των θερμίδων από υδατάνθρακες και το 35% από λιπαρά, ενώ η διατροφή με έμφαση στα φυτικά τρόφιμα παρείχε το 70% από υδατάνθρακες και το 15% από λιπαρά.Η μεγαλύτερη διαφορά φάνηκε όταν οι ερευνητές εστίασαν στο ήπαρ. Όσοι ακολούθησαν την κετογονική διατροφή παρουσίασαν μείωση 67% του λίπους στο ήπαρ.
Όσοι ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή και τη φυτική είχαν μείωση 45%.Με κατανάλωση τόσο λίγων υδατανθράκων, το σώμα μετατοπίζεται προς τη χρήση περισσότερου λίπους για καύσιμο. Η μελέτη επίσης έδειξε μεγαλύτερη αύξηση της γλυκαγόνης σε ανθρώπους που ακολούθησαν την κετογονική διατροφή.Επίσης η μελέτη διήρκεσε μόνο 4-5 μήνες. Επομένως, δεν μπορεί να αποδείξει αν η μεγαλύτερη μείωση του λίπους στο ήπαρ θα συνεχιζόταν για χρόνια ή αν οι άνθρωποι θα μπορούσαν να διατηρήσουν τέτοιο περιοριστικό διατροφικό πρόγραμμα για πολύ καιρό.
Λιγότερο γνωστά σημάδια αφυδάτωσης
Θάνατος Μαζωνάκη: Αναβαθμίστηκε η κατηγορία σε ανθρωποκτονία με ενδεχόμενο δόλο στους γιατρούς
