Προσθέτουμε το πράσο και ανακατεύουμε για 5-6 λεπτά, μέχρι να γίνει διάφανο, αλλά να μην πάρει χρώμα. Ρίχνουμε τις πατάτες, το νερό, το αλάτι και το πιπέρι.
Το πρωτότυπο άρθρο https://www.vita.gr/2026/01/04/diatrofi/syntages/veloudini-prasosoupa/ ανήκει στο Διατροφή | Vita.gr .