Η σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχικής υγείας έχει απασχολήσει έντονα την επιστημονική κοινότητα τα τελευταία χρόνια. Όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση λιπαρών τροφών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά όχι μόνο το σώμα αλλά και το μυαλό. Ειδικότερα, έχει παρατηρηθεί σύνδεση μεταξύ ανθυγιεινής διατροφής και αυξημένου κινδύνου εμφάνισης κατάθλιψη.
