Η φράση ότι το πρωινό είναι «το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας» έχει περάσει από γενιά σε γενιά, όμως τα τελευταία χρόνια η επιστημονική κοινότητα επανεξετάζει αυτόν τον ισχυρισμό. Το ερώτημα δεν είναι πλέον αν το πρωινό είναι απαραίτητο για όλους, αλλά πώς επηρεάζει τον κάθε οργανισμό ξεχωριστά.
