Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Στρώνετε τις σαρδέλες σε ταψί με λαδόκολλα, τις αλείφετε ελαφρά με ελαιόλαδο και τις αλατοπιπερώνετε. Τις ψήνετε για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τρυφερές στο εσωτερικό. Αν θέλετε, προσθέτετε λίγες σταγόνες λεμονιού μόλις βγουν από τον φούρνο.
Το πρωτότυπο άρθρο https://www.vita.gr/2026/05/08/diatrofi/syntages/sardeles-fournou-se-tragano-psomaki/ ανήκει στο Διατροφή | Vita.gr .