Στρώστε σε πιατέλα ή μπολ το αγγούρι, τις φέτες αβοκάντο, τα ντοματίνια και το κοτόπουλο με το πέστο, δημιουργώντας εναλλασσόμενες στρώσεις. Αλατοπιπερώστε. (Αν ετοιμάζετε τη σαλάτα από πριν, προσθέστε το αλάτι λίγο πριν από το σερβίρισμα.)
Πασπαλίστε με το καβουρδισμένο κουκουνάρι και γαρνίρετε με τα τρυφερά φύλλα σαλάτας και τα φύλλα βασιλικού.
Το πρωτότυπο άρθρο https://www.vita.gr/2026/08/02/diatrofi/syntages/salata-me-kotopoulo-kai-pesto/ ανήκει στο Διατροφή | Vita.gr .