Σοτάρετε τα φασολάκια. Στο ίδιο τηγάνι λιώστε τις υπόλοιπες 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το λευκό miso, το ξίδι ρυζιού και το ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα. Μαγειρέψτε για περίπου 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να αρωματιστεί το σκόρδο.Ρίξτε τα φασολάκια στο τηγάνι και ανακατέψτε απαλά για 2-3 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν και να καλυφθούν ομοιόμορφα με τη σάλτσα.
Το πρωτότυπο άρθρο https://www.vita.gr/2026/07/28/diatrofi/syntages/prasina-fasolakia-me-miso/ ανήκει στο Διατροφή | Vita.gr .