Σοτάρετε τα μανιτάρια. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, προσθέστε το σκόρδο και τα μανιτάρια και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά.
Αλατοπιπερώστε και προσθέστε τον μαϊντανό. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο Διατροφή | Vita.gr .