Το λάδι καρύδας
Μπορεί να σου προσφέρει περισσότερη ενέργεια;
Τα λιπαρά αποτελούν πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και το λάδι καρύδας δεν αποτελεί εξαίρεση. Ορισμένα λιπαρά οξέα μέσης αλύσου μπορούν να μεταβολιστούν σχετικά γρήγορα, ενώ έχουν μελετηθεί και πιθανές επιδράσεις τους στη γνωστική λειτουργία.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν ισχυρές αποδείξεις ότι η συγκεκριμένη συνήθεια συμβάλλει από μόνη της στην απώλεια βάρους ή στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
Αν ακολουθείς κετογονική διατροφή, το λάδι καρύδας μπορεί να ενταχθεί στο διατροφικό σου πλάνο ως πηγή λίπους. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι είναι απαραίτητο για να πετύχεις τους στόχους σου.
Ποιοι χρειάζεται να προσέχουν;
Παρότι πρόκειται για ένα τρόφιμο φυτικής προέλευσης, το λάδι καρύδας δεν είναι κατάλληλο για όλους. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά αποτελεί σημαντικό παράγοντα που χρειάζεται να λάβεις υπόψη, ιδιαίτερα αν έχεις αυξημένη LDL χοληστερόλη ή ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου.
Επιπλέον, η κατανάλωσή του με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει σε ορισμένους ανθρώπους ναυτία, φούσκωμα ή άλλες γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Αν παρατηρήσεις τέτοια συμπτώματα, δεν υπάρχει λόγος να επιμείνεις στη συγκεκριμένη πρακτική.
Μην ξεχνάς, επίσης, ότι το λάδι καρύδας είναι ενεργειακά πυκνό: ένα κουταλάκι του γλυκού, περίπου 5 γραμμάρια, αποδίδει γύρω στις 40–45 θερμίδες. Αν το προσθέτεις καθημερινά στη διατροφή σου, υπολόγισέ το στο συνολικό ενεργειακό σου ισοζύγιο.
Εάν έχεις κάποια πάθηση, αυξημένη χοληστερόλη ή ακολουθείς συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα για λόγους υγείας, συμβουλεύσου τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σου πριν υιοθετήσεις μια τέτοια καθημερινή συνήθεια.
Φωτογραφίες: istock.