Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι (σε χαμηλή θερμοκρασία) και τα ψήνουμε. Την ίδια ώρα φτιάχνουμε τη sauce αβοκάντο: σε ένα μπολ ρίχνουμε τα υλικά και τα χτυπάμε καλά, ώστε να γίνει το μείγμα.
Το πρωτότυπο άρθρο https://www.vita.gr/2026/06/06/diatrofi/syntages/ayga-scrambled-me-prozymenio-psomi-kai-avokanto/ ανήκει στο Διατροφή | Vita.gr .