Η τροφική αλλεργία είναι μια υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε συγκεκριμένες τροφές, τις οποίες ο οργανισμός αναγνωρίζει λανθασμένα ως επικίνδυνες. Μπορεί να εμφανιστεί τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες και, σε ορισμένες περιπτώσεις, να προκαλέσει σοβαρές και απειλητικές για τη ζωή αντιδράσεις. Η σωστή ενημέρωση είναι καθοριστική για την έγκαιρη αναγνώριση και την αποτελεσματική αντιμετώπισή της.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .