Ήξερες πως η ρίγανηΕργασία έδειξε ότι η ρίγανη είναι αποτελεσματική έναντι 23 ειδών βακτηρίων που μπορούν να προκαλέσουν λοίμωξη. Κράτα πως είναι ένας φυσικός τρόπος να αντιμετωπίζουμε λοιμώξεις.
Αντιϊκές και Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες
Η καρβακρόλη και η θυμόλη έχουν συνδεθεί και με αντιικές ιδιότητες. Σε μελέτη που έγινε, σε δοκιμαστικό σωλήνα, η καρβακρόλη απενεργοποίησε τον νοροϊό, την ιογενή λοίμωξη που προκαλεί διάρροια, ναυτία και πόνο στο στομάχι και μάλιστα, εντός μίας ώρας από τη θεραπεία. Σε άλλη εργασία -σε δοκιμαστικό σωλήνα-, διαπιστώθηκε ότι οι συγκεκριμένες ενώσεις απενεργοποίησαν το 90% του ιού του απλού έρπητα, εντός μόλις μίας ώρας
Bonus: Η περιεκτικότητα της ρίγανης σε καρβακρόλη φαίνεται ότι μπορεί να κάνει το βότανο και “βοήθημα” στην απώλεια βάρους.
Βάλε λοιπόν, από σήμερα τη ρίγανη στη διατροφή σου.
Πώς θα φτιάξεις έλαιο ρίγανης
Η αποξηραμένη ρίγανη μπορεί να έχει μια θέση σε πολλές παρασκευές και δη τα λαδερά φαγητά και τα κρέατα. Μια κουταλιά του γλυκού σε βραστό νερό δίνει ρόφημα που βοηθά στο κρυολόγημα.
Αν θέλεις να φτιάξεις το έλαιο, θα χρειαστείς ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη ή αποξηραμένη -ιδανικά βιολογική-, 3 φλιτζάνια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ένα γυάλινο βάζο.
- Πλένεις καλά τη ρίγανη, στεγνώσεις καλά για να αποφύγεις την υγρασία (και άρα τα βακτήρια), αφαιρείς τους μίσχους και θρυματίζεις τα φύλα με το χέρι ή σε μπλέντερ.
- Γεμίζεις το βάζο με τη ρίγανη και την καλύπτεις πλήρως με το ελαιόλαδο. Σφραγίζεις και αφήνεις σε σκοτεινό, ζεστό (από 25 έως 40 βαθμούς Κελσίου) μέρος, για από 2 έως τέσσερις εβδομάδας. Δεν παραλείπεις να ανακινείς καθημερινά.
- Φιλτράρεις (με τούλι) και αποθηκεύεις σε σκούρο μπουκάλι.
Δυο με τρεις σταγόνες σε νερό βοηθούν την πέψη και το ανοσοποιητικό, ενώ η επάλειψη στο δέρμα βοηθά σε δερματικούς ερεθισμούς και μυϊκούς πόνους.
Προφανώς και αν έχεις υποκείμενα ή είσαι έγκυος, πριν κάνεις οτιδήποτε επικοινωνείς με τον γιατρό σου.