Τι πρέπει να τρως για να ενισχύσεις την υγεία του εγκεφάλου;

Berries

Διαβάστε επίσης:Ψυχική υγεία on demand: Η στροφή προς τα AI chatbots

Τα blueberries, τα βατόμουρα και τα μύρτιλα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην επικοινωνία των νευρώνων και ενισχύουν τη μνήμη. Έρευνες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωσή τους μπορεί να καθυστερήσει τη γνωστική γήρανση. Πρόσθεσέ τα στο γιαούρτι, στο smoothie ή απόλαυσέ τα σκέτα ως σνακ.

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Το σπανάκι, το μπρόκολο, η ρόκα και το λάχανο είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ, βιταμίνη Κ και λουτεΐνη — θρεπτικά συστατικά που συνδέονται με καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και πιο αργή πνευματική φθορά. Δεν χρειάζεται υπερβολή: μια σαλάτα την ημέρα μπορεί να κάνει τη διαφορά.

Αυγά

Τα αυγά περιέχουν χολίνη, ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για τη δημιουργία νευροδιαβιβαστών που σχετίζονται με τη μνήμη και τη μάθηση. Επίσης, είναι πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, που βοηθούν στη συγκέντρωση και στη διάθεση. Ένα αυγό την ημέρα μπορεί να ενταχθεί άνετα σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Μαύρη σοκολάτα

Η καλή ποιότητας μαύρη σοκολάτα (με τουλάχιστον 70% κακάο) περιέχει φλαβονοειδή, καφεΐνη και αντιοξειδωτικά που βελτιώνουν τη ροή αίματος στον εγκέφαλο και ενισχύουν τη συγκέντρωση. 

Νερό και σταθερά γεύματα

Τέλος, μην υποτιμάς τη σημασία της ενυδάτωσης. Ακόμα και ήπια αφυδάτωση μπορεί να επηρεάσει τη μνήμη και την προσοχή. Παράλληλα, τα σταθερά γεύματα βοηθούν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κάτι που ο εγκέφαλος λατρεύει.

Kεντρική φωτογραφία: Roman Odintsov, Pexels.