Τα ψάρια αποτελούν βασικό πυλώνα της υγιεινής διατροφής, ωστόσο νέα επιστημονική μελέτη έρχεται να αναδείξει ποια είδη ξεχωρίζουν ως πραγματικά «superfoods» λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας. Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι ορισμένα ψάρια είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, συμβάλλοντας σημαντικά στην προστασία της καρδιαγγειακής και εγκεφαλικής υγείας.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .