Τα δομικά στοιχεία μιας υγιεινής και νόστιμης σαλάτας περιλαμβάνουν σχεδόν όλη τη μεσογειακή διατροφή και τη φιλοσοφία της σε ένα μόνο πιάτο.
Δημητριακά
Τα ζεστά ή κρύα δημητριακά ολικής αλέσεως μπορούν να προσθέσουν όγκο και χορταστική γεύση. Δοκιμάστε κουσκούς ολικής αλέσεως, κριθάρι, κινόα, πλιγούρι ή άγριο ρύζι. Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι επίσης ένας οικονομικός τρόπος για να δώσετε όγκο σε οποιαδήποτε βασική σαλάτα.
Ντρέσινγκ
Με λάδι, ξύδι και μπαχαρικά στο ντουλάπι σας, έχετε σε λίγα λεπτά μια απλή σπιτική βινεγκρέτ. Εμπλουτίστε την με νόστιμα υλικά, όπως ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, λαχανικά σε κύβους με πολλή γεύση (κρεμμύδια, σκόρδο ή φρέσκα κρεμμυδάκια), ίγο χυμό εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, λεμόνι ή λάιμ)
Με πληροφορίες από heart.org
photo shutterstock
Διαβάστε επίσης
Στην Ελλάδα επιστρέφει ο τρίτος τραυματίας από το πολύνεκρο τροχαίο με τους οπαδούς του ΠΑΟΚ στη Ρουμανία
ΠΟΥ: Σχεδόν οι 4 στους 10 νέους καρκίνους θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί
