Σπιτική κιμαδόπιτα

Η διαδικασία

Προθερμένουμε το τηγάνι και βάζουμε τον μοσχαρίσιο κιμά.

Διαβάστε επίσης:Διατροφή και ύπνος: Πώς η συμβίωση μπορεί να σας κόψει τον ύπνο και να σας παχύνει

Στη συνέχεια προσθέτουμε το σέλινο το πράσο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον  μαϊντανό και το καρότο (για τη γλύκα) και τα σοτάρουμε. Στο τέλος ρίχνουμε και τα δύο αυγά, όταν έχουμε αφαιρέσει το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατεύουμε πολύ.

Διαβάστε επίσης:Οι 6 συνήθειες για ένα πιο υγιές έντερο

Τότε προσθέτουμε την κανέλα, το μπαχάρι και το κύμινο. Ανακατεύουμε ξανά για να πάνε τα υλικά παντού.

Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει. Μετά σε ένα ταψί βάζουμε δύο φύλλα κάτω, προσθέτουμε τη γέμιση και καλύπτουμε μετά από πάνω με φύλλα.

Βάζουμε το ταψί στον φούρνο, όπου ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40 με 50 λεπτά.