Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση της πέτσας γαλοπούλας κάνει κακό στην υγεία σας, λόγω της περιεκτικότητάς της σε κορεσμένα λιπαρά. Είναι αλήθεια αυτό; Εδώ το αναλύουμε λεπτομερώς.
Τα Χριστούγεννα υπάρχει συνήθως υπερβολική κατανάλωση θερμίδων, οπότε η επιλογή των πιο υγιεινών τρόπων προετοιμασίας της γαλοπούλας θα είναι επωφελής για όλη την οικογένεια.
Πέτσα γαλοπούλας: Η καλύτερη επιλογή για το δείπνο των Χριστουγέννων
Η προετοιμασία της γαλοπούλας για το χριστουγεννιάτικο δείπνο δεν είναι απλώς μια παράδοση αλλά είναι μια από τις καλύτερες εναλλακτικές λύσεις από άποψη διατροφής και υγείας για να φροντίσετε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια των γιορτών.
Το τρόφιμο αυτό περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, δηλαδή με καλό προφίλ απαραίτητων αμινοξέων. Αποτελεί επίσης πηγή βιταμινών Β και μετάλλων (όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός), τα οποία αποτελούν κλειδί για την προαγωγή της ευεξίας.
Εφόσον καταναλώνεται σε μέτριες μερίδες και στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής, η γαλοπούλα μπορεί να αποτελέσει σύμμαχο για τη φροντίδα του βάρους και της μεταβολικής υγείας, χωρίς να χρειαστεί να παραιτηθείτε από νόστιμες συνταγές. Πώς σας αρέσει, λοιπόν, να την προετοιμάζετε;
