Πρόσφατα κυκλοφόρησε στα social media η λεγόμενη «νέα πυραμίδα» (Real Food Pyramid), που συνοδεύει τις Dietary Guidelines for Americans 2025–2030. «Η εικόνα φαίνεται ανατρεπτική, όμως το μήνυμα είναι πιο συγκεκριμένο απ’ όσο παρουσιάζεται», αναφέρει ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης,Αναγνωρίζεται ότι απαιτείται περισσότερη υψηλής ποιότητας έρευνα
Συμπέρασμα: υπάρχει προτίμηση στα έλαια με απαραίτητα λιπαρά, όμως το μήνυμα για τα κορεσμένα δεν είναι επικοινωνιακά απολύτως καθαρό. Κοινό σημείο: Ολικές τροφές Διαφορά: Η μεσογειακή δεν αφήνει ασάφεια για τα λιπαρά Σύγκριση με το Healthy Plate Μήνυμα: Ποιότητα λιπαρών > ποσότητα «Η «νέα πυραμίδα» δεν είναι κλινικό πρωτόκολλο και δεν αντικαθιστά ούτε τη Μεσογειακή Διατροφή ούτε το Healthy Plate. Η εφαρμογή της πρέπει να εξατομικεύεται, ειδικά σε κλινικά περιστατικά», καταλήγει ο κ. Καραφυλλίδης. photo shutterstock Οι πειρασμοί της Τσικνοπέμπτης και πώς θα τους ελέγξουμε Λήγει η μπύρα; Τι συμβαίνει αν την έχετε ξεχάσει στο ντουλάπι ή το ψυγείοΗ Μεσογειακή Διατροφή παραμένει το πιο ισχυρά τεκμηριωμένο πρότυπο:
Το Healthy Eating Plate (Harvard T.H. Chan):
Είναι μια επανιεράρχηση προτεραιοτήτων:
Διαβάστε επίσης
Λιγότερο απο 1 λεπτό
Διάρκεια άρθρου:
Λεπτά
