Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων βρίσκεται τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, όχι μόνο ως μέθοδος απώλειας βάρους, αλλά και ως εργαλείο βελτίωσης του μεταβολισμού. Σύμφωνα με σύγχρονες μελέτες, η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη καύση θερμίδων σε βάθος χρόνου, ακόμη και όταν το σωματικό βάρος σταθεροποιείται.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .