Τις τελευταίες μέρες, η θερμοκρασία έχει πέσει πολύ. Έξω έχει κρύο και το δέρμα σου γίνεται πιο ξηρό, ο οργανισμός σου αφυδατώνεται και εσύ σκέφτεσαι πως θα χάσεις τα κιλά που τόσο καιρό σε ταλαιπωρούν. Η αγαπημένη μας Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc., Γεωργία ΚαπώληΕάν ασκείστε πρέπει να πίνετε επιπλέον νερό για να αναπληρώσετε την απώλεια υγρών. Βεβαιωθείτε ότι πίνετε νερό πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την προπόνησή σας. Επίσης, τα αθλητικά ποτά μπορούν να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την αντικατάσταση των ηλεκτρολυτών μετά από ασκήσεις μέτριας έως υψηλής έντασης.Το μέρος που ζούμε μπορεί επίσης να κάνει μεγάλη διαφορά. Ο ζεστός ή κρύος καιρός, τα μεγάλα υψόμετρα μπορούν να οδηγήσουν σε αφυδάτωση εάν δεν πίνουμε αρκετό νερό.Τα περισσότερα υγιή άτομα μπορούν εύκολα να παραμείνουν ενυδατωμένα πίνοντας νερό όταν αισθάνονται δίψα. Για άλλους, αυτό μπορεί να μην είναι αρκετό λόγω ασθένειας ή σωματικής κατάστασης (εγκυμοσύνη, θηλασμός) που μπορεί να απαιτεί περισσότερη ή λιγότερη πρόσληψη υγρών με βάση τις ιδιαίτερες ανάγκες τους.Σε πιο κρύο καιρό, είναι πιο δύσκολο να παρατηρήσουμε πότε το σώμα μας ιδρώνει. Για αυτό είναι σημαντικό να πίνουμε νερό όλες τις εποχές. Η ενυδάτωση κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η πρόσληψη νερού μας βοηθάει να παραμείνουμε ζεστοί τους χειμερινούς μήνες. Το σώμα μας χρησιμοποιεί νερό για να βοηθήσει στη διατήρηση μιας ισορροπίας θερμοκρασίας και όταν δεν είμαστε επαρκώς ενυδατωμένοι, το σώμα μας μπορεί να κρυώσει.Μειώνει την όρεξηΌταν το στομάχι είναι γεμάτο, στέλνει σήματα στον εγκέφαλο να σταματήσει να τρώει. Το νερό αυξάνει τον όγκο του στομαχιού, οδηγώντας σε αίσθημα πληρότητας και μειώνοντας την πείνα. Ένα άτομο μπορεί επίσης να πιστεύει ότι πεινάει όταν πραγματικά διψάει. Η πρόσληψη ενός ποτηριού νερού πριν το φαγητό, μπορεί να μειώσει την ποσότητα φαγητού που θα καταναλώσετε και να μειώσει την επιθυμία για περιττά τσιμπολογήματα.Όταν το σώμα είναι αφυδατωμένο, δεν μπορεί να απομακρύνει τις άχρηστες ουσίες μέσω της διούρησης και του εντέρου. Το νερό βοηθά τα νεφρά να φιλτράρουν τις τοξίνες και τα απόβλητα. Όταν το σώμα είναι αφυδατωμένο, τα νεφρά κατακρατούν υγρά. Η αφυδάτωση μπορεί επίσης να οδηγήσει σε δυσπεψία, πρήξιμο και δυσκοιλιότητα, που ανεβάζουν τον δείκτη της ζυγαριάς.Η διαδικασία μεταβολισμού/διάσπασης του λίπους ονομάζεται λιπόλυση. Το πρώτο βήμα αυτής της διαδικασίας είναι η υδρόλυση, η οποία συμβαίνει όταν τα μόρια του νερού αλληλεπιδρούν με τα τριγλυκερίδια (λίπη) για να δημιουργήσουν γλυκερίνη και λιπαρά οξέα. Η κατανάλωση αρκετού νερού είναι απαραίτητη για την καύση του λίπους από τα τρόφιμα και τα ποτά, καθώς και για τη διάσπαση του αποθηκευμένου λίπος.ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 κρακεράκια σίκαλης & κρητική γραβιέρα light & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα μακαρόνια ολικής αλέσεως με 3-4κ.σ. σάλτσα λαχανικών & 2 κ.σ παρμεζάνα τριμμένη, 4 ελιές, Σαλάτα μπρόκολο-κουνουπίδι-καρότο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: Μανιταρόσουπα & τυρί ή γιαούρτιΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 3 μανταρίνια & 10 φουντούκια & 1φλ. Πράσινο τσάι
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Γαρίδες βραστές λαδολέμονο & σαλάτα κουνουπίδι-καρότο & 4-6 ελιές & 1 φέτα ψωμί ζέας
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, κανέλα, μπανάνα & 1 μπισκότο χωρίς ζάχαρη
ΒΡΑΔΥ: Σούπα με γλυκοπατάτα, noodles, λάχανο, καρότα, σέλινο, κρεμμύδι, κίτρινη κολοκύθα & τυρί ή γιαούρτιΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 φιστίκια Βραζιλίας & χυμό γκρέιπφρουτ & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σούπα με ρεβίθια και λαχανικά, 1 μερίδα τυρί, 4-6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 κ.σ. ρόδι & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: Ομελέτα με τυρί & μανιτάρια, σαλάτα ρόκα-καρότο-μαρούλι-μαϊντανό-αβοκάντοΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 φιστίκια Βραζιλίας & 1 πορτοκάλι
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Ψαρονέφρι ψητό, σαλάτα λάχανο-καρότο, 3-4 ελιές, chips γλυκοπατάτας
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 cream crackers σίκαλης & Κρητική γραβιέρα light & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: Κολοκυθόσουπα & τυρί ή γιαούρτιΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 2 φιστίκια Βραζιλίας & 1 φλ. Πράσινο τσάι
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Σπανακόρυζο & τυρί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΒΡΑΔΥ: Μανιταρόσουπα με τυρί ή γιαούρτιΚαφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, κανέλα, 1κ.σ. ηλιόσπορο, 1 κ.σ. μύρτιλα, 2 φέτες ανανά
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Ψαρόσουπα με λαχανικά & καστανό ρύζι
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Πράσινο τσάι & 2 μπισκότα χωρίς ζάχαρη
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & Κρητική γραβιέρα light & σαλάτα επιλογής, 3-4 ελιές, 1 φέτα ψωμί ζέαςΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 2 κ.σ. ρόδι
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό, 1 μερίδα πουρές γλυκοπατάτας & σαλάτα μαρούλι-καρότο-μαϊντανός – αβοκάντο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης & 1 μήλο & κανέλα & 3 καρύδια
ΒΡΑΔΥ: Κολοκυθόσουπα & τυρί ή γιαούρτι
Photos: iStock