Η νόσος Αλτσχάιμερ αποτελεί μια από τις πιο διαδεδομένες μορφές άνοιας και επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Αν και η ακριβής αιτία της δεν έχει πλήρως εξακριβωθεί, οι έρευνες δείχνουν ότι η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου και μπορεί να λειτουργήσει ως προληπτική «ασπίδα» απέναντι στη γνωστική εξασθένιση.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .
