Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε χαμηλή–μεσαία φωτιά και σοτάρετε τις λωρίδες χαλουμιού για λίγα λεπτά, γυρίζοντάς τες μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Αν το τηγάνι είναι πολύ ζεστό, το εξωτερικό του χαλουμιού μπορεί να ροδίσει πριν μαλακώσει το κέντρο, αλλά μπορείτε να απομακρύνετε προσωρινά το τηγάνι από τη φωτιά για να μειωθεί η θερμοκρασία.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο Διατροφή | Vita.gr .