Η σωστή διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα για την πρόληψη σοβαρών ασθενειών, και ιδιαίτερα του καρκίνου του εντέρου. Διεθνείς μελέτες έχουν καταδείξει ότι τα σταυρανθή λαχανικά, όπως το λάχανο και το μπρόκολο, περιέχουν συστατικά που μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης αυτής της μορφής καρκίνου. Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα οποία υποστηρίζουν τη λειτουργία του εντέρου και προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΥΓΕΙΑ Αρχεία – ygeiatora.gr .