Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζει σημαντικά την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού και μπορεί να διαμορφώσει την υγεία του μακροπρόθεσμα. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ψαριών από τις εγκύους συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαταραχών του φάσματος του αυτισμού στα παιδιά. Τα ψάρια αποτελούν πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ιδιαίτερα DHA (docosahexaenoic acid), που είναι κρίσιμα για τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του εμβρύου.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .