Το μέλι, πέρα από το γλυκό και χαρακτηριστικό του άρωμα, κερδίζει ολοένα και περισσότερη προσοχή για τις πιθανές θετικές του επιδράσεις στην υγεία. Πέρα από την αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή του δράση, πρόσφατες έρευνες υποστηρίζουν ότι η τακτική κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων μελιού μπορεί να συμβάλει στη μείωση του σακχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα, προσφέροντας προστασία από καρδιομεταβολικές παθήσεις.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .