Τα άτομα που έχουν κάποια καρδιακή πάθηση μπορούν να τρώνε αυγά, ωστόσο θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με την ποσότητα και τον τρόπο μαγειρέματος.Τυρί πλήρους λιπαρότητας
Για να μειώσετε την LDL χοληστερόλη σας, τα κορεσμένα λιπαρά θα πρέπει να αποτελούν λιγότερο από 6% των θερμίδων σας, σύμφωνα με τις οδηγίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας.
Οι πιο υγιεινοί τρόποι να φάτε αυγά
Όταν συμπεριλαμβάνετε τα αυγά ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής για την καρδιά, η ενσυνειδητότητα είναι το κλειδί. Αν μπορείτε, επιλέξτε βιολογικά αυγά. Έχουν οφέλη για την υγεία που δεν έχουν τα αυγά βιομηχανικής εκτροφής.
Ο τρόπος μαγειρέματος έχει επίσης σημασία.
«Αν τα τηγανίσετε, το λάδι που προσθέτετε θα συμβάλει μόνο στα κορεσμένα λιπαρά σας για την ημέρα», αναφέρει η ειδικός και συμβουλεύει να τα τρώτε καλύτερα βραστά.
Δείτε επίσης: Αυγά: Τηγανητά, βραστά ή ποσέ – Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος να τα τρώμε
Επίσης, δώστε προσοχή στην ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιείτε στα αυγά σας. Η δρ. Zumpano συνιστά να το παραλείψετε, για να διατηρήσετε την ποσότητα νατρίου στη διατροφή σας στο συνιστώμενο επίπεδο.
Αν είστε προσεκτικοί σχετικά με το πώς μαγειρεύετε τα αυγά και πόσο συχνά τα τρώτε, μπορούν να αποτελέσουν μια ιδανική προσθήκη σε μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή.
Φωτογραφία iStock
