Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα και αποτελεί βασικό δομικό στοιχείο του δέρματος, των αρθρώσεων, των οστών, των τενόντων και των αγγείων. Με την πάροδο των ετών, η φυσική παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται, γεγονός που οδηγεί σε ρυτίδες, απώλεια ελαστικότητας του δέρματος και πόνους στις αρθρώσεις. Αν και τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι δημοφιλή, η σωστή διατροφή μπορεί να ενισχύσει τη φυσική του παραγωγή.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .