Στη συνέχεια, πλάστε το μείγμα με βρεγμένα χέρια σε τέσσερις μεγάλες μπάλες (σε μέγεθος μπιφτεκιού). Πιέστε ελαφρώς τις μπάλες για να πλατύνουν. Αν θέλετε, μπορείτε να τις καλύψετε με σουσάμι και τριμμένη φρυγανιά για επιπλέον τραγανή υφή.
Το πρωτότυπο άρθρο https://www.vita.gr/2026/09/22/diatrofi/syntages/ygieina-xortofagika-burgers/ ανήκει στο Διατροφή | Vita.gr .