Η πείνα μοιάζει με ένα απλό μήνυμα του οργανισμού: «χρειάζομαι φαγητό». Στην πραγματικότητα, όμως, η σχέση μας με το φαγητό είναι πολύ πιο σύνθετη. Δεν τρώμε μόνο όταν πεινάμε πραγματικά. Μπορεί να φάμε επειδή βαριόμαστε, αγχωνόμαστε, είμαστε κουρασμένοι, βλέπουμε ένα λαχταριστό φαγητό ή απλώς επειδή έχει φτάσει η ώρα του γεύματος.
Γι’ αυτό η αποτελεσματική διαχείρισή της δεν χρειάζεται να βασίζεται στη στέρηση. Χρειάζεται κανονικά και χορταστικά γεύματα, επαρκή ύπνο, κίνηση, διαχείριση του στρες και επίγνωση των συναισθημάτων και των συνηθειών που οδηγούν στο φαγητό.
Το ζητούμενο δεν είναι να σταματήσουμε να πεινάμε. Είναι να μπορούμε να καταλαβαίνουμε τι πραγματικά χρειάζεται το σώμα μας και να ξεχωρίζουμε τη σωματική πείνα από την ανάγκη για παρηγοριά, διέγερση ή ανταμοιβή. Όταν αυτή η διάκριση γίνεται πιο ξεκάθαρη, η σχέση με το φαγητό μπορεί να γίνει πιο ήρεμη, σταθερή και συνειδητή.