Με κολοκύθι μπορείς να φτιάξεις ένα πιάτο τύπου φριτάτας ή κις στο φούρνο μικροκυμάτων. Σου δίνουμε μερικές συμβουλές για να έχει την κατάλληλη υφή και να μην βγει υδαρής.
Μια άλλη παραλλαγή που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι η καπρέζε. Απλώς αντικαταστήστε στην αρχική συνταγή τη φέτα με τριμμένη μοτσαρέλα και τα βότανα με φρέσκο βασιλικό κατά το σερβίρισμα του πιάτου. Αυτό το τυρί θα προσδώσει μια ελαστική και ινώδη υφή που θα σας ικανοποιήσει, ενώ το βασιλικό θα δώσει ένα φρέσκο και άμεσο άρωμα.
Λάβετε υπόψη ότι ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος και στις τρεις εκδοχές είναι περίπου 10 λεπτά. Ωστόσο, αυτός ο χρόνος δεν είναι αυστηρός, καθώς εξαρτάται από άλλους παράγοντες, όπως η ισχύς του φούρνου μικροκυμάτων ή η ποσότητα που ετοιμάζετε. Γι’ αυτό και συνιστάται το μαγείρεμα σε διαστήματα.
Ομοίως, λάβε υπόψη ότι το τυρί που χρησιμοποιείται ως γαρνιτούρα θα ροδίσει μόνο αν ο φούρνος μικροκυμάτων σου διαθέτει λειτουργία γκριλ. Όπως βλέπεις, είναι δυνατό να ετοιμάσεις ένα νόστιμο και γρήγορο δείπνο με κολοκύθι στο φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς να γίνει υδαρές. Απλώς προμαγειρέψτε το λαχανικό, ρυθμίστε την ποσότητα της ντομάτας και αφήστε το να ξεκουραστεί πριν το σερβίρετε.