Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού συνδέεται εδώ και χρόνια με προβλήματα υγείας όπως η υπέρταση και οι καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλά πρόσφατες επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να επηρεάζει αρνητικά και το ανοσοποιητικό σύστημα. Με άλλα λόγια, το πολύ αλάτι δεν περιορίζεται μόνο στην πίεση ή στην καρδιά, αλλά μπορεί να μειώνει την ικανότητα του οργανισμού να αντιμετωπίζει λοιμώξεις.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .