Τα λιπαρά αποτελούν βασικό μακροθρεπτικό συστατικό της διατροφής μας και παίζουν σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Παρά τη «κακή φήμη» που απέκτησαν στο παρελθόν, δεν είναι όλα τα λιπαρά επιβλαβή. Αντίθετα, ορισμένα είναι απαραίτητα για την υγεία, αρκεί να γνωρίζουμε ποια να επιλέγουμε και σε ποιες ποσότητες να τα καταναλώνουμε.
Τα λιπαρά αποτελούν βασικό μακροθρεπτικό συστατικό της διατροφής μας και παίζουν σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Παρά τη «κακή φήμη» που απέκτησαν στο παρελθόν, δεν είναι όλα τα λιπαρά επιβλαβή. Αντίθετα, ορισμένα είναι απαραίτητα για την υγεία, αρκεί να γνωρίζουμε ποια να επιλέγουμε και σε ποιες ποσότητες να τα καταναλώνουμε.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .