Τα υποκατάστατα ζάχαρης έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή τα τελευταία χρόνια, κυρίως ανάμεσα σε όσους προσπαθούν να μειώσουν τις θερμίδες ή να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Ωστόσο, όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωσή τους μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα από το επιθυμητό, αυξάνοντας την όρεξη και οδηγώντας σε μεγαλύτερη πρόσληψη τροφής.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΔΙΑΤΡΟΦΗ Αρχεία – ygeiatora.gr .